Buckwheat From Valnerina

Herkunft

Cascia, Umbria, Italien

Landwirt

Daniele Giovannoli

Reich an Mineralsalzen (Eisen, Zink, Selen) und Proteinen, enthält der Buchweizen eine hohe Konzentration aller essentiellen Aminosäuren und ist reich an antioxidativen Wirkstoffen.